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描述:茶多酚廠(chǎng)家處理發(fā)貨$r$nCAS號: 84650-60-2$r$n分子式: C17H19N3O$r$n分子量: 281.36$r$nEINECS號: 200-053-1
標題:茶多酚廠(chǎng)家處理發(fā)貨
產(chǎn)品概述
茶多酚廠(chǎng)家處理發(fā)貨
中文名稱(chēng): 茶多酚
中文同義詞: 茶多酚;茶(CAMELLIA SINENSIS)葉提取物;茶葉萃取物;(一)-EPIGALLOCATECHING GALLATE;(一)-表兒茶素沒(méi)食子酸酯;維多酚;綠茶植物提取物;茶精
英文名稱(chēng): Tea polyphenol
CAS號: 84650-60-2
分子式: C17H19N3O
分子量: 281.36
EINECS號: 200-053-1
化學(xué)性質(zhì) 淡黃至茶褐色略帶茶香的水溶液、灰白色粉狀固體或結晶,具澀味。易溶于水、乙醇、乙酸乙酯,微溶于油脂。對熱、酸較穩定,2%溶液加熱至120℃并保持30min,無(wú)明顯改變,在160℃:油脂中30rain降解20%,2%溶液在37℃下保持3天后,在pH值2~7范圍內穩定,pH>7和光照下易氧化聚合。2%茶多酚在2%、5%和10%食鹽溶液中于pH=6.5、室溫下保存3天,其含量無(wú)變化。遇鐵變綠黑色絡(luò )合物。略有吸潮性,水溶液pH值為3~4,在堿性條件下易氧化褐變。
用途 茶多酚具有抗氧化作用和抗衰老、降血脂等一系列很好的藥理功能。我國規定可用于糕點(diǎn)餡、油脂和火腿,使用量為0.4g/kg;用于肉制品和魚(yú)制品,使用量為0.3g/kg;用于油炸食品和方便面,使用量為0.2g/kg(以油脂中的兒茶素計);用于含油脂醬料,使用量為0.lg.kg。
用途 用作食品天然抗氧化劑、心血管病藥
用途 食品工業(yè)用于抗氧化、保鮮、祛臭,醫藥工業(yè)上用于抗菌、抗癌、抗衰老,日化產(chǎn)品上作特殊功能添加劑
用途 生化研究
茶多酚廠(chǎng)家處理發(fā)貨
銷(xiāo)售地區:
1.華東地區:(包括山東、江蘇、安徽、浙江、福建、上海);
2.華南地區:(包括廣東、廣西、海南);
3.華中地區:(包括湖北、湖南、河南、江西);
4.華北地區:(包括北京、天津、河北、山西、內蒙古);
5.西北地區:(包括寧夏、新疆、青海、陜西、甘肅);
6.西南地區:(包括四川、云南、貴州、西藏、重慶);
7.東北地區:(包括遼寧、吉林、黑龍江);
溫馨提醒
【1】?jì)r(jià)格問(wèn)題:價(jià)格以本公司的實(shí)際報價(jià)為準。
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